1. Moléculas aromáticas alcanzan la mucosa nasal

2. Las células olfativas de la mucosa nasal transforman la información en un impulso nervioso

3. El impulso nervioso se transporta hasta el bulbo olfativo

4. El bulbo olfativo recibe la información, la codifica y la envía a otras estructuras cerebrales

5. La corteza olfativa primaria integra la información olfatoria

6. La información olfativa procesada se proyecta a otras áreas corticales

7. La integración a nivel cortical de los estímulos olfativos desencadena una respuesta fisiológica